Производственная гладильная техника: обзор решений для отелей

Гостиничный бизнес в Восточном Казахстане растёт: туристический поток в Катон-Карагай, на Бухтарму и в Риддер увеличивается с каждым сезоном, открываются новые базы отдыха, глэмпинги и отели. И почти каждый новый объект рано или поздно сталкивается с одним и тем же производственным вопросом: что делать с бельём. Пока номеров десять, выручает бытовая техника и утюг. Но уже при двадцати-тридцати номерах глажка вручную превращается в полную ставку горничной, а качество «домашней» обработки перестаёт соответствовать ожиданиям гостей. Разберёмся, какая производственная гладильная техника существует и какое решение подходит объектам разного масштаба. 

Почему утюг проигрывает уже на малых объёмах

Простыня, отглаженная утюгом, занимает у персонала 4-6 минут. Комплект белья с одного номера - 15-20 минут чистого времени. База отдыха на 25 номеров в разгар сезона генерирует 60-80 кг белья в день, и это 6-8 часов ежедневной ручной глажки. Производственный каток справляется с тем же объёмом за полтора-два часа силами одного оператора - и даёт стабильное качество, которое не зависит от усталости сотрудника. В обзоре будем опираться на типовые характеристики техники, представленной на сайте vyazma.kz, - катков, каландров и прессов Вяземского машиностроительного завода.

Есть и второй аргумент, о котором вспоминают реже: температурная обработка на профессиональном оборудовании - это ещё и гигиена. Контакт с греющей поверхностью при 160-180 градусов дезинфицирует бельё, что особенно актуально для санаториев и детских лагерей, где к обработке текстиля предъявляются санитарные требования.

Гладильные катки: решение для малых и средних объектов

Базовая единица гладильного участка - каток с нагреваемым жёлобом. Бельё подаётся на вращающийся вал и протягивается вдоль горячей поверхности. Для гостевых домов и баз отдыха выпускаются компактные модели с шириной вала 830-1400 мм, которые подключаются к обычной трёхфазной сети и занимают пару квадратных метров. Отелям на 30-80 номеров подходят катки шириной 1600-2000 мм: простыня проходит в один прогон, скорость обработки - 30-60 кг в час.

Важный практический момент: катки гладят слегка влажное бельё (25-50% остаточной влажности после отжима) и досушивают его в процессе. Это позволяет сократить цикл сушки в сушильной машине и экономить электроэнергию - на профессиональном языке это называется «глажение с досушкой».

Каландры и прессы: техника для крупных объектов

Санаторные комплексы, крупные отели и прачечные, обслуживающие несколько объектов сразу, работают на каландрах - машинах с греющим цилиндром большого диаметра и ленточной подачей. Производительность таких линий начинается от 100-150 кг в час и при необходимости наращивается подающими и складывающими модулями. Для фасонных изделий - халатов, униформы, поварских кителей - используются гладильные прессы и пароманекены, которые обрабатывают изделие за минуту вместо пяти-семи минут ручной работы.

Что учесть при выборе

Три вопроса, на которые стоит ответить до покупки:

• Первый - реальный объём белья в килограммах в сутки в высокий сезон, потому что технику подбирают под пиковую нагрузку, а не под среднюю.
• Второй - электрическая мощность объекта: гладильное оборудование энергоёмко, и для загородных баз это нередко становится ограничением, которое нужно закладывать в проект электроснабжения.
• Третий - сервис: гладильная техника работает в жёстком тепловом режиме, и наличие сервисного центра в регионе с запчастями на складе напрямую влияет на то, сколько будет простаивать участок в случае поломки.

Для Восточного Казахстана этот вопрос решается проще, чем кажется: в Усть-Каменогорске работает официальный представитель Вяземского машиностроительного завода - крупнейшего производителя прачечного оборудования на постсоветском пространстве. Ознакомиться с линейкой гладильных катков, каландров и прессов, сравнить характеристики и получить расчёт под свой объём белья можно на сайте vyazma.kz - там же доступна информация о сервисном центре и гарантийном обслуживании.

Итог простой: гладильная техника - это не про «роскошь большого отеля», а про себестоимость и стабильное качество. Чем раньше объект переходит с ручной глажки на производственную, тем быстрее хозяйственная служба перестаёт быть узким местом растущего гостиничного бизнеса.