Новое производство сухого кобыльего и верблюжьего молока в Карагандинской области: влияние на рынок детского питания и экспортные перспективы

В Карагандинской области состоялось открытие нового завода по производству сухого кобыльего и верблюжьего молока. Предприятие SaumalBioTech расположено в селе Уштобе и уже начало выпускать продукцию под брендом KaMei. Эта инициатива сочетает в себе древние традиции и современные технологии, что позволяет значительно расширить ассортимент молочных продуктов.

Предприятие ориентировано на экспорт. Первая партия продукции уже отправлена в США и Объединенные Арабские Эмираты. Открытие завода поддержано местными властями, включая акима области Ермаганбета Булекпаева, который отметил важность этого проекта для региона.

Производственные возможности

Строительство завода началось в 2024 году, с инвестициями около 2,5 миллиарда тенге. На данный момент в предприятии трудятся 50 сотрудников, многие из которых являются местными жителями. В будущем, с увеличением объемов производства, будет необходима дополнительная рабочая сила.

Завод оснащен современным оборудованием, преимущественно из Европы. Все производственные процессы проходят в стерильных условиях, что гарантирует высокое качество продукции. На текущий момент местные фермеры уже начали сотрудничество с предприятием.

Будущее детского питания

Директор завода Галымжан Мейрамбеков сообщил, что ежедневно перерабатывается до 5 тонн кобыльего молока. В производственном процессе используются две технологии сушки: сублимация и распыление. Это позволит потребителям выбирать между двумя вариантами, которые ранее не были доступны.

В планах компании разработка детских сухих смесей, близких по составу к женскому грудному молоку. География поставок планируется обширной, включая США, ОАЭ, Великобританию и другие страны. Новый проект обещает стать важным шагом для развития детского питания и поддержки местных производителей.