В Жетісу рыба станет не только деликатесом!
В Жетісу активно ведется строительство нового рыбоводческого комплекса, который будет финансироваться частными инвестициями в размере около 1 миллиарда тенге. Аким области Бейбит Исабаев ознакомился с реализацией проекта во время рабочей поездки в Ескельдинский район. Директор рыбного хозяйства Руслан Сафаргалиев отметил, что предприятие будет специализироваться на искусственном разведении ценных видов рыб, начиная с икры и мальков до товарной рыбы.
Строительство и производственный процесс
Строительство комплекса началось в прошлом году и планируется завершить осенью текущего года. В рамках проекта будет создан полный производственно-инкубационный цикл, что позволит самостоятельно выращивать рыбу. Икра для разведения была закуплена из Польши, а на данный момент запущено одно здание, где при контролируемых условиях растут мальки форели. Ожидается, что к осени будет достигнут товарный вес 1 миллиона 200 тысяч штук мальков.
Производственные мощности и рабочие места
В новом хозяйстве будет построено 93 бассейна и пруд площадью 63 сотки. Прогнозируется, что ежегодное производство составит от 80 до 1 тысячи тонн рыбы. Готовую продукцию планируется реализовывать сначала в области, а затем и в других регионах страны. В настоящее время в хозяйстве трудится 12 человек, среди которых 3 ихтиолога и 2 технолога, а при полном запуске количество сотрудников увеличится до 30.
Диас Русланулы, один из работников, обучившийся на ихтиолога, рассказал о своей роли в хозяйстве. Он следит за чистотой, температурой и уровнем кислорода в воде, а также отвечает за кормление рыбы с учетом кормового коэффициента. В Жетісу функционирует более 20 рыбоводческих хозяйств, которые в прошлом году произвели более 700 тонн рыбы.
