Казахстан презентует новую модель школьного питания на международном семинаре в Душанбе, подчеркивая стандарты и здоровье детей.

На семинаре Региональной платформы Кавказа и Центральной Азии, который прошёл в Душанбе, Казахстан продемонстрировал свой опыт в модернизации системы школьного питания. Мероприятие собрало участников из различных стран региона, а также представителей международных организаций, таких как ЮНИСЕФ и ВОЗ. Основное внимание было уделено вопросам здоровья детей и подростков, а также улучшению школьного питания и формированию здоровых привычек с раннего возраста.

Новый стандарт питания

С докладом о введении нового Стандарта питания, который вступит в силу с 1 сентября 2025 года, выступила Гульшарат Кожатова, руководитель Управления Комитета. Этот обновленный стандарт разработан с учётом современных международных рекомендаций и направлен на повышение качества питания учащихся в образовательных учреждениях.

Ключевые изменения в школьном питании

Среди основных нововведений, предложенных Казахстаном, можно выделить снижение содержания соли и сахара, а также увеличение доли овощей, фруктов и молочной продукции в рационе. Запланирован запрет на использование сладких напитков и продуктов с трансжирами. Кроме того, внедрение новых моделей организации питания и цифровизация школьного питания через проект "Социальный кошелек" также находятся в числе ключевых инициатив.

Проведение семинара стало важным шагом для укрепления регионального сотрудничества и обмена опытом в области обеспечения здоровья будущих поколений. Казахстан, делясь своими достижениями, вносит вклад в общее дело улучшения школьного питания в странах региона.