Прогноз международной торговли и потребления лука репчатого и картофеля в Казахстане на 2025 год

Научно-исследовательское бюро "Зерновые и масличные культуры. Казахстан" совместно с Министерством сельского хозяйства Республики Казахстан представило прогноз по балансу лука репчатого и картофеля на 2025 год. Ожидается значительный рост производства и потребления этих продуктов в стране.

В 2025 году экспорт лука увеличится с 264 682 тонн до 321 352,6 тонн. Импорт также вырастет — с 137 281 тонн до 150 254,6 тонн. Производство лука прогнозируется на уровне 1 058 500 тонн, что связано с расширением посевных площадей и улучшением урожайности.

Изменения в потреблении

Потери и производственное потребление лука возрастут с 96 185 тонн до 127 020 тонн. Потребление населением вырастет с 629 344 тонн до 887 402 тонн, а на душу населения составит 43 кг по сравнению с 31 кг в 2024 году.

Что касается картофеля, то экспорт, напротив, немного снизится — с 565 250 тонн до 473 818 тонн. Импорт картофеля ожидается на уровне 266 263,6 тонн, что значительно выше по сравнению с 71 551 тонн в 2024 году. Производство картофеля вырастет до 2 942 500 тонн, что также обусловлено увеличением площадей и благоприятными условиями для роста.

Потребление и потери

Потери и производственное потребление картофеля увеличатся с 579 514 тонн до 647 350 тонн, что соответствует росту общего объема производства. Потребление населением вырастет до 2 734 945 тонн, а потребление на душу населения достигнет 133 кг.

На текущий момент на рынке активно появляется лук и картофель местного производства. Однако, стоит учитывать возможные корректировки в оценках из-за неблагоприятных погодных условий в некоторых регионах. В целом, поставки стабильны и нет угроз для рынка.