Кулинарный подъем: Казахстанский рынок продуктов питания взлетел на 11,9% и достиг 665 миллиардов тенге

В начале 2026 года Казахстан продемонстрировал впечатляющий рост в производстве продуктов питания, который составил 11,9% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Общий объём производства достиг 665,1 миллиарда тенге, что значительно превышает изначально запланированный уровень роста в 4,3%.

Рост основных категорий продуктов

Положительная динамика наблюдается практически во всех ключевых сегментах продовольственного рынка. Наибольший прирост зафиксирован в производстве сливочного масла, объем которого увеличился на 56,5%, составив 8,1 тысячи тонн. Также существенно возросли объемы производства сыра и творога, увеличившись на 39,2%, а кондитерские изделия из шоколада и сахара показали рост на 21,4%.

Разнообразие продукции

К числу других значительных изменений можно отнести увеличение производства консервов из мяса на 12,9%, а также резкий рост выпуска свежеохлажденного мяса крупного рогатого скота и свиней, который составил 106,9%. Важно отметить, что производство растительного масла увеличилось на 12,3%, а молока обработанного — на 1,6%.

Напитки на подъёме

Сектор напитков также показал положительную динамику, увеличившись на 10,2% и достигнув объема в 175,4 миллиарда тенге. В частности, выпуск безалкогольных напитков вырос на 43,7%, составив 564,3 миллиона литров по сравнению с 392,7 миллиона литров в аналогичный период прошлого года.

Устойчивое развитие агропромышленности

Эти статистические данные подтверждают устойчивое развитие агропромышленного комплекса Казахстана и укрепление продовольственной безопасности страны. Рост производства продуктов питания свидетельствует о положительных изменениях в экономике и высоком уровне спроса на отечественную продукцию.