В Казахстане продолжаются общественные дискуссии о потреблении алкоголя, где мнения разделяются. Некоторые выступают за более строгие меры регулирования, в то время как другие подчеркивают культурные аспекты и традиции, связанные с алкоголем.

Вопрос о потреблении алкоголя в Казахстане вызывает много споров. С одной стороны, наблюдается рост бытового употребления спиртных напитков, что приводит к негативным последствиям, включая преступность. С другой стороны, существует мнение, что Казахстан исторически не является "алкогольной страной". Культуролог Самир Серкебаев предлагает рассмотреть эту тему с более широкой перспективы, включая исторические, социальные и экономические аспекты.

Кочевая культура и алкоголь

Серкебаев утверждает, что устойчивые алкогольные традиции формируются в обществах с оседлой экономикой. "Любые культурологические вопросы следует начинать с изучения особенностей экономической истории. Культурные явления и традиции — это прямое продолжение вашего образа жизни, который формируется, исходя из экономики", — говорит он.

"Алкогольная продукция требует как раз-таки стационарной экономики, привязанной к конкретному месту. Во-первых, вам нужны ёмкости для длительного хранения, чтобы перегонять продукцию. Во-вторых, вам нужно заниматься земледелием, выращивать злаковые или виноградные культуры. Если вы этим не занимаетесь, то вы просто физически не можете производить алкоголь. История показывает, что самые известные традиционные культуры, которые подарили миру алкоголь — это культуры земледельческие", — указывает Серкебаев.

Казахстан, развивавшийся в условиях кочевого уклада, не имел необходимых условий для формирования алкогольной культуры. "Вы не строите стационарные конструкции в виде доменных печей или ветряных мельниц, поскольку не можете взять их с собой во время сезонного передвижения", — добавляет он.

Язык и культурные заимствования

Серкебаев также обращает внимание на язык, который отражает культурные заимствования. Например, слово "арақ" (водка) имеет тюркское происхождение и связано с физическим состоянием, которое испытывают люди, пробуя крепкий алкоголь. Слово "спирт" в казахском языке полностью заимствовано из русского и не претерпело фонетических изменений.

"Это смысл пробования продукта уже в готовом виде. В историческом прошлом эти народы получали напиток в готовом виде, и он был чем-то необычным", — объясняет культуролог.

Таким образом, язык служит индикатором того, что алкогольная культура в Казахстане не развивалась самостоятельно, а заимствовалась в процессе взаимодействия с другими культурами.

Социальные нормы и алкоголь

Понятие "ұят" (стыд) рассматривается как механизм социальной регуляции поведения. "Ұят — это прежде всего про достойное поведение и сохранение социального статуса внутри сообщества. Это не система запретов, а система ожиданий", — отмечает Серкебаев.

В восточной культуре, к которой относится Казахстан, важна репутация внутри семьи и клана. "Когда у вас развиты социально-родственные связи, вам необходимо поддерживать определённый этикет и репутацию внутри этих образований", — добавляет он.

Индустриализация и изменение потребления

Серкебаев связывает распространение алкогольной культуры с индустриализацией и периодом в составе Российской империи и СССР. "Само по себе производство алкоголя — это мощный фактор для старта его массового потребления, поскольку заводская продукция дешёвая и производится в большом количестве", — утверждает он.

Индустриальная среда изменила образ жизни людей, сделав алкоголь доступным способом расслабиться после трудного рабочего дня. Однако это не является системной чертой казахского общества, а скорее локальной проблемой.

Молодёжь и снижение интереса к алкоголю

Среди молодого поколения наблюдается снижение интереса к алкоголю, что связано с изменением образа жизни. "Детство и юность тех, кого сейчас можно считать молодёжью, приходились на экономический рост Казахстана. Они были знакомы с цивилизационными благами, доступностью информации и путешествиями", — говорит Серкебаев.

Процесс употребления алкоголя воспринимается молодёжью как архаичный и трудоёмкий ритуал, несовместимый с современной моделью досуга. "Это удовольствие сопряжено с достаточно рискованным событийным рядом", — добавляет он.

Антиалкогольные инициативы

Эффективность антиалкогольных инициатив зависит от наличия социальных альтернатив. "В местах, где у людей нет работы и социальных возможностей, алкоголь становится частью повседневности", — отмечает Серкебаев.

Он подчеркивает, что меры должны быть не запретительными, а стимулирующими. "Запрет должен работать не как 'не пейте', а как определённый отбор. Например, мы создаём предприятие с жёсткими ограничениями на употребление алкоголя, и в обмен на следование этой дисциплине вы получаете блага, которых у вас до этого момента просто не было", — приводит он примеры.

Таким образом, ключевым моментом является то, что человек должен сам прийти к выводу о необходимости трезвости, а не следовать указаниям извне.

Скриншот рейтинга стран по уровню потребления алкоголя (данные 2025 года) на сайте Global-relocate.com

Авторы: Дильназ Габдуллина, Нурай Капен, Сабина Шолахова, Вячеслав Половинко