В Казахстане растет интерес к корейскому рису и продукции из Южной Кореи

В Казахстане наблюдается растущий интерес к южнокорейской продукции, и одним из самых ярких трендов стал корейский рис. В Корее рис — это не просто гарнир, а основа любой трапезы. В этой статье мы расскажем, почему стоит попробовать корейский рис, а также поделимся простым рецептом кимбапа, который можно легко приготовить дома.

Почему стоит выбрать корейский рис?

1. Уникальная текстура

Корейский рис отличается мягкостью и легкой клейкостью, что делает его идеальным для различных блюд, включая традиционные корейские, такие как кимбап и пибимпап, а также для повседневного гарнира.

2. Натуральный вкус и высокое качество

Рис из Южной Кореи выращивается с соблюдением экологических стандартов и традиционных методов, что обеспечивает его высокое качество и натуральный вкус. Продукт сертифицирован и проходит фитосанитарный контроль. Импортируемый в Казахстан рис соответствует традициям корейской кухни и позволяет готовить аутентичные блюда с насыщенным вкусом.

3. Простота приготовления

Корейский рис легко готовить, что делает его отличным выбором для ежедневного использования. Он придает кимбапу нужную текстуру и липкость. Упаковка риса, продаваемого в магазинах, имеет срок годности 1 год, и его рекомендуется хранить в прохладном, сухом месте.

Кимбап: традиционное корейское блюдо

Кимбап — это корейские роллы с вареным рисом, завернутые в нори с различными начинками. Недавно в одном из магазинов в Алматы прошла дегустация, где гостям бесплатно раздавали 200 кимбапов. Популярный блогер Радион Кан развлекал гостей и угощал их вкусными перекусами за подписку в Instagram.

Те, кто хотел забрать кимбап домой, участвовали в музыкальном конкурсе на знание саундтреков из дорам. Одна из участниц забрала целых 10 кимбапов, а многие гости сразу же начали наслаждаться вкусом блюда.

Попробуйте эти блюда с корейским рисом

Все блюда, представленные ниже, готовятся с использованием корейского риса:

1. Боул с тунцом и майонезом

Легкое и питательное блюдо, в основе которого корейский рис, кусочки консервированного тунца и немного майонеза.

2. Треугольный кимбап с курицей в соусе бульдак

Для любителей острого — треугольный кимбап с рисом, завернутым в нори, и кусочками курицы, приготовленной в пряном соусе бульдак.

3. Кимбап с говядиной в соусе бульгоги

Сочетание мягкого риса, свежих овощей и говядины, тушеной в сладковатом соусе бульгоги, придает этому блюду насыщенный вкус.

Каждое из этих блюд можно попробовать в магазине или взять с собой в качестве перекуса.

Рецепт кимбапа из корейского риса

Если вы хотите приготовить кимбап дома, вот простой рецепт. Все ингредиенты можно найти в любом магазине.

• Ингредиенты:
• Корейский рис
• Листы нори
• Для начинки:
• Морковь
• Огурец
• Маринованная редька
• Крабовые палочки
• Омлет
• Кунжутное масло и семена кунжута для аромата

Приготовление:

Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке, затем слегка остудите и добавьте немного кунжутного масла. Нарежьте морковь, огурец, маринованную редьку, крабовые палочки и омлет тонкими полосками.

Разложите лист нори на циновке для роллов, выложите тонкий слой риса, добавьте начинку и сверните ролл, прижимая его, чтобы он держал форму. Нарежьте кимбап на порционные кусочки и украсьте семенами кунжута.

Приятного аппетита!

Фото: Алихан Сариев