Создание завода по производству пищевого желатина в Казахстане: шаг к укреплению местной экономики и снижению зависимости от импорта

В Казахстане начинается реализация амбициозного проекта по строительству завода по производству пищевого желатина. Это инициатива направлена на глубокую переработку продукции животноводства, что позволит стране снизить зависимость от импорта и повысить уровень местного производства.

На встрече вице-министра сельского хозяйства Ермека Кенжеханұлы с представителями ТОО "KAZGELATIN" обсуждались детали этого инвестиционного проекта. Завод будет расположен в Алматинской области и сможет производить около 10 тысяч тонн пищевого желатина в год.

Переработка побочных продуктов

Кроме желатина, на заводе планируется выпускать коллагеновые компоненты, кормовые белки и технические жиры из побочных продуктов животноводства, таких как шкуры и кости. Общая стоимость инвестиций в проект составляет 58 миллиардов тенге.

В настоящее время Казахстан полностью зависит от импорта пищевого желатина, несмотря на наличие достаточных ресурсов для его производства. Запуск нового завода позволит использовать местное сырьё, повысив уровень переработки сельхозпродукции.

Поддержка и развитие

Ермек Кенжеханұлы отметил, что проект соответствует стратегическим приоритетам агропромышленного комплекса страны. Он также подчеркнул важность формирования экспортно ориентированного производства, включая Halal-продукцию.

Министерство сельского хозяйства окажет необходимую поддержку проекту через действующие инструменты государственной помощи. Особое внимание будет уделено созданию сети заготовительных организаций для приема шкур и костей сельскохозяйственных животных в регионах.