Гастрономический фестиваль в Ақтөбе: празднование традиционной культуры и кухни 30 мая

30 мая в парке "Астана" пройдет гастрофестиваль, который станет настоящим праздником для ценителей традиционной культуры и народной кухни. Мероприятие начнётся в 11:00 и продлится до 17:00. Это событие посвящено одной из самых древних зерновых культур казахской степи — пшенице.

В рамках фестиваля будет организована выставка более 50 блюд, приготовленных из пшена. Гостям предложат ярмарку национальных продуктов и угощений, а также мастер-классы по приготовлению жента, горячих баурсаков и чая из самовара. Также на специальной площадке мастера из Уилского района продемонстрируют традиционные методы обработки пшена.

Этнофестиваль и круглый стол

Параллельно с гастрономической программой пройдет этнофестиваль "Әнім сенсің – Ақтөбе". Посетители смогут ознакомиться с историческими экспонатами, представленными в экспозиции районного музея, связанными с культурой пшена. Умельцы народного прикладного искусства покажут изделия из кожи, войлока, дерева и ювелирные украшения.

С 13:00 до 15:00 состоится круглый стол на тему "Ақтөбе – тарының астанасы". Участие в обсуждении примут ведущие эксперты в области сельского хозяйства и агрономии. На повестке дня вопросы возрождения традиций выращивания пшена и развитие аграрно-гастрономического потенциала региона.